гастрономическая экспедиция

КОЛЫБЕЛЬ ЦИВИЛИЗАЦИИ
И РОДИНА ВСЕХ КУХОНЬ МИРА
Даты:
19.10. - 25.10
количество мест - 8
свободных мест - 8

165 000 руб

гастрономическая экспедиция

КОЛЫБЕЛЬ ЦИВИЛИЗАЦИИ
И РОДИНА ВСЕХ КУХОНЬ МИРА
Даты:
19.10 - 25.10
количество мест - 8
свободных мест - 8

165 000 руб

С кем едем?
Сергей Шумилов
Даты:
19.10 - 25.10
цена:
165 000 руб
Зачем ехать?
  • За вдохновением и полной перезагрузкой.
  • За впечатлениями, которые станут главными воспоминаниями всей жизни.
  • За кулинарными знаниями, умениями и опытом, способными перевернуть сознание.
Что увидим?
  • Величественный, слегка пугающий, но, такой интригующий – Каир. Этот величественный город – рай для ценителей истории, культуры и гастрономии. Местные повара хранят секреты рецептов, многим из которых тысячи лет. Ученые считают, что именно в этом месте зародились основы культуры питания всего человечества. Мы увидим не только знаменитые пирамиды Гизы, но и самое древнее из подобных сооружений в мире. Побываем в христианском квартале и прикоснемся к святыням загадочных коптов. И конечно, отправимся в плавание по стремительным водам священного Нила, крупнейшей реки Африканского континента.
  • Синай – природная и этнографическая жемчужина, почти не тронутая глобальной урбанизацией. Синайская пустыня официально признана регионом с самым чистым воздухом на планете. Это одно из красивейших мест на Земле. Хотя, местный горный ландшафт в сочетании с причудливой игрой света и теней, скорее напоминает Марс. Истинные хозяева этих безлюдных мест – свободолюбивые и независимые бедуины. Их удивительная кухня, впитавшая в себя жар полуденного солнца и свежий морской бриз, не только уникальна, но и невероятно вкусна.
Что попробуем?
  • Блюда, которые подавали фараонам во время их пиршеств.
  • Сакральные кушанья древнеегипетских жрецов.
  • Кухню кочевых племен Синая.
  • Традиционные - завтрак, обед и ужин современных египтян.
Что научимся готовить?
  • Самое первое «сложное» блюдо в истории человечества.
  • Типичный завтрак современного каирца.
  • Бедуинский плов на костре в настоящем оазисе Синайской пустыни.

Даты:
19.10 - 25.10
Цена:
165 000 руб
Зачем ехать?
  • За вдохновением и полной перезагрузкой.
  • За впечатлениями, которые станут главными воспоминаниями всей жизни.
  • За кулинарными знаниями, умениями и опытом, способными перевернуть сознание.
Что увидим?
  • Величественный, слегка пугающий, но, такой интригующий – Каир. Этот величественный город – рай для ценителей истории, культуры и гастрономии. Местные повара хранят секреты рецептов, многим из которых тысячи лет. Ученые считают, что именно в этом месте зародились основы культуры питания всего человечества. Мы увидим не только знаменитые пирамиды Гизы, но и самое древнее из подобных сооружений в мире. Побываем в христианском квартале и прикоснемся к святыням загадочных коптов. И конечно, отправимся в плавание по стремительным водам священного Нила, крупнейшей реки Африканского континента.
  • Синай – природная и этнографическая жемчужина, почти не тронутая глобальной урбанизацией. Синайская пустыня официально признана регионом с самым чистым воздухом на планете. Это одно из красивейших мест на Земле. Хотя, местный горный ландшафт в сочетании с причудливой игрой света и теней, скорее напоминает Марс. Истинные хозяева этих безлюдных мест – свободолюбивые и независимые бедуины. Их удивительная кухня, впитавшая в себя жар полуденного солнца и свежий морской бриз, не только уникальна, но и невероятно вкусна.
Что попробуем?
  • Блюда, которые подавали фараонам во время их пиршеств.
  • Сакральные кушанья древнеегипетских жрецов.
  • Кухню кочевых племен Синая.
  • Традиционные - завтрак, обед и ужин современных египтян.
Что научимся готовить?
  • Самое первое «сложное» блюдо в истории человечества.
  • Типичный завтрак современного каирца.
  • Бедуинский плов на костре в настоящем оазисе Синайской пустыни.
Программа
19.10 - 25.10
День 1
День 1
Погружение в иной мир
  • Прибытие в Каир. Трансфер в отель. Знакомство с руководителем экспедиции. Отдых после перелета.
  • Круиз по Нилу и первое знакомство с египетской кухней во время приветственного ужина на яхте в атмосфере романтики и аристократизма.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 2
День 2
Тайны пирамид, трапеза фараона, сакральные кушанья жрецов, трехсотлетний рецепт кофе и любимое блюдо современных египтян
  • Классический арабский завтрак «по-каирски» в легендарном заведении с более чем полувековой историей.
  • Поездка в сопровождении лучшего каирского гида к окутанной множеством тайн, самой древне в мире ступенчатой пирамиде. Далее – осмотр пирамид и сфинкса в Гизе, посещение каирского археологического музея (новое и историческое здания).
  • Обед в легендарном ресторане, в стенах которого уже более 70ти лет готовят и подают всего лишь одно блюдо, прославившее это место далеко за пределами Египта. Сюда захаживают голливудские звезды и главы мировых держав.
  • Прогулка по средневековым улочкам старого города, которые выглядят также, как и шесть столетий назад. Там заглянем в старейшую в Северной Африке кофейню. С момента своего открытия в 1773 году заведение ни разу не закрывалось, ни днем, ни ночью! Оно работало при мамлюках, при французах, когда Каир был оккупирован войсками Наполеона, при англичанах, во время всех восстаний, переворотов и революций — всегда.
  • Ужин на закате в одном из лучших ресторанов Каира с эпичным видом на пирамиды Гизы любимыми кушаниями фараона Рамсеса Второго и главными блюдами арабской кухни. Помимо ужина нас ждет мастер-класс от шеф-повара заведения по приготовлению самого первого «сложного» блюда в истории человечества.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 3 
День 3 
Вавилон Египетский, Святое семейство и наследие коптов
  • Завтрак в отеле.
  • Прогулка по христианскому кварталу. Знакомство с уличной едой. Посещение главных православных святынь Каира, включая церковь Святой Девы Марии, расположенную в древнейшем коптском квартале Зейтун и известную так называемым «Зейтунским чудом», а также выдолбленный в скале, неподалеку от знаменитого «города мусорщиков», монастырь Святого Семиона.
  • Обед в лучшем каирском ресторане исконно египетской (коптской) кухни. Мастер-класс по приготовлению одного из главных местных деликатесов – голубиного мяса.
  • Переезд к побережью Средиземного моря, в прекрасную Александрию.
  • Ужин в отеле, отдых.
День 4
День 4
Космическая красота Синайского полуострова, самый изысканный курорт Красного море, знакомство с настоящим шейхом
  • Завтрак в отеле.
  • Вылет из Каира в Шарм-эль-Шейх регулярным рейсом национального авиаперевозчика Египта.
  • Переезд из аэропорта в столицу синайских бедуинов, древнейшее поселение Синая и самый изысканный и аутентичный морской курорт Красного моря, город Дахаб.
  • Заселение в отель, короткий отдых.
  • Знакомство с местным шейхом в его резиденции. Приветственный кофе, фрукты из оазисов Синайской пустыни, эталонные финики.
  • Торжественный ужин переходящая в колоритную «бедуинская вечеринка» организованные шейхом в живописном месте на морском берегу в честь прибытия нашей экспедиции.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 5
День 5
В поисках кочевых племён Синая и бедуинская кухня достойная звезд Мишлен
  • Завтрак в отеле.
  • Поездка на джипах, в сопровождении шейха и его свиты, в глубь Синайского полуострова к истинным хозяевам этих мест – бедуинам. По дороге осмотр красот и природных диковин этих мест.
  • Визит в деревню синайских бедуинов. Мастер-класс по приготовлению невероятно вкусного бедуинского хлеба. Участие в церемонии бедуинского чаепития.
  • Переезд в настоящий оазис, расположенный в живописном каньоне скалистых гор. Осмотр рощи финиковых пальм и плантаций, на которых бедуины выращивают всевозможные экзотические фрукты.
  • Обед в оазисе в компании шейха и его свиты приготовленными на живом огне блюдами бедуинской кухни. Мастер-класс по приготовлению традиционного бедуинского плова с рыбой и морскими гадами, рецепту которого 5 тысяч лет.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 6
День 6
Синай – святая земля
  • Завтрак в отеле.
  • Программа дня на выбор: восхождение на гору Моисея и посещение монастыря Святой Екатерины (обед - пикник у подножия горы Моисея) или погружение в лазурные воды ласкового Красного моря с лучшим местным    инструктором в легендарном местечке Blue Hole (обед в одном из  аутентичных дайверских гастро-баров на берегу)
  • Финальный ужин в лучшем рыбном ресторане на центральной набережной Дахаба.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 7 
День 7 
До скорой встречи, древний и загадочный Египет!
  • Вылет в Россию или продолжение отдыха в одном из пляжных отелей Шарм-эль-шейха.
  • Включено:
    • Проживание в лучших отелях с включенными завтраками
    • Все трансферы по программе
    • Все трапезы указанные в программе
    • Все мастер-классы
    • Музыкальная программа
    • Посещение музеев м экскурсии
    • Сопровождение гида
  • Не включено:
    • Авиабилеты
    • Медицинская страховка
Хочу в Египет
Заполните форму ниже и мы свяжемся с вами, чтобы рассказать о туре подробнее.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку этих персональных данных.
Хочу в Египет
Заполните форму ниже и мы свяжемся с вами, чтобы рассказать о туре подробнее.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку этих персональных данных.